其实说到西式分餐很多人都是比较陌生的，因为这样的做法在国内几乎是不存在的，甚至还有很多人比较排斥这样的做法。但是如今疫情之下国家已经在提倡公碗公筷了，不知道到底西式的分餐方式到底是怎么样的，这样的做法好不好呢？

  我们可以这样去理解分餐的说法，这其中每个人都有一份食物，这是分开的，也就是每个人都有自己的一份。很显然这与国内所有人围坐在一起，而且同一菜品在一个餐盘里面的做法是不一样的。如果说采用的是西式分餐的方式，那么每个人吃的就是自己的那一份，但是国内的方式是所有人都可以朝着同一份餐食夹菜而进餐。就交叉感染的问题来说，很显然分餐的方式还是更好一些的。

  那么这时候很多人又会觉得好奇了，这样是不是会简化餐食呢？其实并不会。因为在西式的分餐饮食当中，也同样是有分类存在的。这其中有开胃品的存在，也就是头盘，可以是冷盘也可以是热盘。然后会有汤，这其中像清汤、蔬菜汤或者是奶油汤，也都是有很多种类的。另外还有副菜、主菜等等区别，所以说也都是不一样的，并不是说这就是完全混合在一起的。

  这样分析之后大家对西式分餐是否有了更加清楚的认识和理解呢？其实就个人的健康问题来说，这样的方式是值得提倡的，可以很大程度上降低交叉感染的问题，也是很不错的。只是就国人的想法而言，似乎很多人都觉得围坐在一起吃饭才是更加团结和和谐的状态，所以说一时间有些难以改变。但是在深入的了解了分餐的处理和操作之后，相信大家也是更加能够接受这样的做法了的吧？